winnie的四口之家

最近敗了一臺智慧型萬用鍋

顧名思義就是一臺很強的鍋

把快鍋 悶燒鍋 電子鍋的功能集於一身

因為我一直想可以煮出跟外面一樣好喝的紅豆湯、雞湯

所以趁周年慶有優惠就敗了一臺

下圖是官網介紹

看了介紹之後有沒覺得很強

第一道當然是煮我最愛的紅豆湯

首先把二杯紅豆洗乾淨 倒入內鍋 加半杯糖 加1000cc的水

然後放進萬用鍋拴緊後 氣密筏調到密封的位置 觸控面板選到豆類 按烹煮就好啦

然後就可以去當貴婦了 烹煮時間大概30分鐘 再讓它冷卻排氣約15分鐘

噹噹噹噹 熱騰騰的紅豆湯就好啦 此時在加入另外半杯的糖 再悶個5分鐘 就可以吃了

顏色都沒跑掉也沒土味 紅豆入口即化 尤其小孩愛死了 對這個鍋真是滿意啊

隔天中午又煮了我最愛的香菇雞湯

時間也差不多是半小時 排氣15分鐘

雞肉真的燉得很爛 也挺滿意的

左下角那道蝦

是用之前的氣炸鍋烤的 蝦子退冰抹鹽 考5分鐘 在加入蒜末 在加熱的3分鐘 就好啦

這中間等待的時間都可以去當貴婦 呵呵呵

有了這兩鍋 做菜真輕鬆 只有菜還是要自己炒比較好吃且快以外

其它料理用這兩個鍋都可以完成 真是太完美了 -------得意中

之後如果有新菜色再跟大家分享囉