氣炸鍋--最近超夯的一項產品
號稱不用一低油就可以炸東西 很多人還說它是胖子的好朋友
的確是 如果減肥老是吃水煮的 怎麼受的了 有炸的有烤的 這樣才是人生 減肥之路也不至於太痛苦
話不多說 先來介紹一下 何為氣炸鍋
享用最美味的油炸食品，向油膩說再見！ *
Rapid Air 技術讓您滿分上菜
健康氣炸鍋獨家專利 Rapid Air 技術讓您炸出最美味的食物，同時還可減少最高
達 80% 的油脂！享用美味的油炸食品、點心和餐點，既健康又快速。少了討厭
的油煙味，而且清理方便，讓您每天都能輕鬆使用。
只需用上一點點力氣
• 計時器會發出完成信號並自動關熄
• 整合式空氣濾網保持廚房乾淨清爽
• 可用洗碗機清洗的零件，清潔方便
• 電線收藏功能，讓廚房保持整齊
美味、無油的食物與點心
• Rapid Air 技術能炸出最美味的食物，但卻少了油膩
• 可調式溫度控制讓您滿分上菜
• 食譜中滿載創意新吃法、秘訣與技巧
• 食物分離器可同時油炸不同菜色
下圖是我買的氣炸鍋 官網的照片是白色的 可是我喜歡黑色 有種時尚的感覺 現在黑色可是搶手的很呢
開箱第一道食譜當然是挑最簡單的雞塊和薯條 這也是小朋友的最愛
話說為什麼最後會決定花錢去購買這個鍋 還不就是為了我家華華 愛吃雞塊薯條(小朋友都愛)
可是他似乎有點超重了(31公斤)
所以為了挽救他的身材跟我的身材 也為了不讓他吃太多外面炸的食物 就決定花下去了
---不過還是被爸爸念了一下 只要要花錢的沒有不唸的
話不多說 薯條和雞塊很簡單 超市很多冷凍的 買來後稍微退冰一下 之後放到氣炸鍋裡
先用180度烘個8分鐘
上圖是冷凍的 下圖是用180度烘8分鐘的樣子
此時看起來好像好了 可是其實還是軟軟的 要讓表面酥脆一定要高溫 可是一開始用高溫絕對會焦 所以一定要先低溫再高溫
再來再用200度烘個6分鐘(如左圖)上桌圖(右圖)
左圖是滴下來的油 還真是不少ㄟ 已經沒用油了 還可以逼出這麼多油 吃起來心安多 另外我還弄了ikea的肉丸如右圖
試吃結果 真的外酥內軟 而且少了炸油的感覺 挺健康的 至於清洗問題呢 據說可放洗碗機裡 當然懶人如我 就放洗碗機啦
真的是輕鬆簡單 洗碗機也洗的很乾淨 還不用沾手
真是好用的發明啊
另外氣炸鍋在facebook上也有社團
https://www.facebook.com/#!/groups/289563654436708/
那邊的網友真是太強了 個個手藝都很強 跟著他們的腳步 相信應該是不會失敗
有新菜色再來分享囉
ps 忘了拍華華的吃相 他可是超捧場的 改天再來拍
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