winnie的四口之家

之後有關氣炸鍋測試文章都用氣炸鍋系列xx來表示

繼氣炸鍋開箱文後 之後又測試了兩道

第一道是牛井(中間有1點)飯

其實牛井本身是人家已經弄好的冷凍包 團購網買的 只要加熱就可以吃了

可是給小孩吃的我通常會再加青菜跟蛋 但是如果要加就要用到平底鍋跟爐子了

本著實驗的精神 用氣炸鍋來試試

首先呢是把材料全部弄好 放在瓷盤裡 然後放入氣炸鍋的鐵網中 之後就設定溫度 不定時把它打開來攪動一下蛋

熟了之後就可上桌 成品還ok

再來要挑戰韓式海鮮煎餅 這是在愛合購買的 買的是蔬菜煎餅的原料 不過來的時候是麵粉 要自己加水

另外再把它附的蔬菜放進去 我又加了蝦仁 當然攪拌好後市無法直接放入氣炸鍋的網子裡

因為會掉到網子下 所以我用了在costco買的烘培紙 稍為塗點油 免點黏在烘培紙上 讓後先低溫160度烘培

讓煎餅熟 之後再把烘培紙拿開兩面再稍微刷一點油 直接放在烤網裡 高溫200度正反面烘個5分鐘

成品也還ok比起用煎的方式真的少了很多油 吃的就是原味 沒法像用油煎的有很香脆的口感 但是健康多了

成品如下

之後有新的再來分享